Bedste Microplane Ribbe - se top 4

blandt 4 ribber
Udsalg - spar 39 % Microplane Professionel rivejern medium ribbe

Fundet hos GrydeGuru.dk og 3 andre - spar 44 kr.

Microplane Professionel rivejern medium ribbe

199,95 kr. 329 kr.
Se hos billigste forhandler
Priser

Kort beskrivelse

  • Skarpt og fotoætset stålskær
  • Tovejsskær for perfekt konsistens
  • Skridsikker fod og ergonomisk håndtag
  • Velegnet til ost, chokolade og grøntsager
  • Bevarer smag og aroma bedre

Længere beskrivelse af Microplane Professionel rivejern medium ribbe:

Microplane Professional medium ribbe rivejern er et fantastisk køkkenredskab, der vil forbedre dine madlavningsoplevelser. Dette rivejern er specielt designet til professionelle kokke og madentusiaster, der ønsker at opnå perfekte resultater. Det skarpe fotoætsede skær er lavet af stål, og det skærer i stedet for at flå råvarerne. Dette betyder, at smag og aroma bevares meget bedre end ved brug af traditionelle standsede rivejern, der flår dine råvarer.

Microplane Professional medium ribbe rivejern er det eneste rivejern i Professional-serien, der er udstyret med et tovejsskær. Dette giver dig mulighed for at rive dine råvarer i begge retninger og opnå den ønskede konsistens. Rivejernet er også udstyret med en skridsikker fod, så det står stabilt under brug, og et ergonomisk håndtag, der ligger godt i hånden. Det enkle og klassiske design gør, at dette rivejern vil se godt ud i ethvert køkken.

Microplane Professional medium ribbe rivejern er perfekt til ost, chokolade, chili, æbler, gulerødder og løg. Det sylskarpe skær betyder, at du kan rive ingredienserne fint eller groft, og få den ønskede konsistens. Dette rivejern er også ideelt til at lave dekorative strimler af grøntsager eller ost.

Alt i alt er Microplane Professional medium ribbe rivejern et fantastisk valg for enhver, der ønsker at forbedre deres madlavningsoplevelse. Det er et holdbart og pålideligt produkt, der vil give dig perfekte resultater hver gang.

    Size
  • M
Se hos billigste forhandler

Udsalg - spar 18 % Microplane Gourmet medium ribbe rivejern

Fundet hos KitchenOne.dk og 1 andre - spar 83 kr.

Microplane Gourmet medium ribbe rivejern

247 kr. 329,95 kr.
Se hos billigste forhandler
Priser

Kort beskrivelse

  • Fotoætset skær af rustfrit stål
  • Medium ribbe ideel til ost og grøntsager
  • Ergonomisk greb og skridsikker fod
  • Bevarer smag og aroma i råvarerne
  • Professionelt valg for optimal riveoplevelse

Længere beskrivelse af Microplane Gourmet medium ribbe rivejern:

Microplane Gourmet medium ribbe rivejern er det ultimative værktøj til at rive dine råvarer på den bedste måde. Dette rivejern er en del af Microplanes Gourmet-serie og har et fotoætset skær af rustfrit stål, der er barberbladsskarpt og kan skære dine råvarer fremfor at flå dem. Dette bevarer smag og aroma i dine råvarer og giver dine retter et ekstra touch.

Rivejernet har en medium ribbe, der er ideel til råvarer som ost, chokolade, løg, æbler og gulerødder. Det ergonomiske greb og den skridsikre fod på rivejernet gør det nemt og sikkert at bruge. Microplane blev oprindeligt etableret som et snedkerværktøj, men en canadisk hustru opdagede, at det var mindst lige så effektivt i køkkenet. Skæret er stadig mindst lige så skarpt som dengang og kan stadig rive i træ.

Med dette rivejern fra Microplane kan du være sikker på, at du får den bedste kvalitet og holdbarhed. Mange professionelle vælger Microplane fremfor andre rivejern, da skæret ikke bliver sløvt og bevarer mere smag og aroma i dine råvarer. Med dette rivejern kan du forvente en optimal riveoplevelse og en forbedring af dine retter.

    Farve
  • Sort
  • Size
  • M
Se hos billigste forhandler

Microplane Gourmet rivejern i stål, medium ribbe

Fundet hos Proshop.dk

Microplane Gourmet rivejern i stål, medium ribbe

244 kr.
Se hos billigste forhandler
Priser

Forhandlerens beskrivelse af Microplane Gourmet rivejern i stål, medium ribbe:

Rivejern med ribber fra Gourmet serien fra Microplane. Det har ultra skarpe blade i rustfrit stål og blødt håndtag. Man kan rive begge veje og kan bla. bruges til chokoladespåner og parmesan. Anti-slip foden gør, så rivejernet ikke glider.

    Materiale
  • Stål
  • Size
  • M
Se hos billigste forhandler

Microplane Master rivejern i stål og valnøddetræ, medium ribbe

Fundet hos Proshop.dk

Microplane Master rivejern i stål og valnøddetræ, medium ribbe

318 kr.
Se hos billigste forhandler
Priser

Kort beskrivelse

  • Unikt rivejern fra Microplane
  • Tovejsskær bevarer smag og aroma
  • Skridsikker fod og ergonomisk greb
  • Eksklusivt valnøddetræshåndtag
  • Foretrukne blandt professionelle kokke

Længere beskrivelse af Microplane Master rivejern i stål og valnøddetræ, medium ribbe:

Microplane Master Medium Ribbe Rivejern er en unik og flot rivejern fra Microplanes Master-serie. Dette rivejern er udstyret med en medium ribbe og er det eneste i Masterserien, der har et tovejsskær. Det sylskarpe tovejsskær er fremstillet i fotoætset stål, der bevarer smag og aroma i dine råvarer. Skærerne bliver ikke sløve og formår at skære i stedet for at flå, hvilket gør madlavningen langt nemmere og sjovere med et Microplane Master rivejern.

Rivejernet har en skridsikker fod og et ergonomisk greb, der gør det nemt at arbejde med. Håndtaget er fremstillet i eksklusivt valnøddetræ, og det giver rivejernet en flot og luksuriøs finish.

Mikroplane blev oprindeligt brugt som et snedkerværktøj, men en canadisk husmor fandt sin ægtemands værktøj og fandt, at det var ligeså effektivt i køkkenet. Skærerne på Microplanes rivejern er stadig så skarpe, at de kan rive træ. Master-seriens design vandt i 2017 Red Dot Designawards. Der er ingen tvivl om, at Microplanes rivejern er de foretrukne blandt professionelle kokke i hele verden.

Medium ribbe rivejernet er perfekt til parmesanost, chokolade, løg, æble, gulerødder og kål. Det er et must-have for enhver, der ønsker en bedre og mere effektiv måde at rive og hakke ingredienser på.

    Materiale
  • Stål
  • Valnøddetræ
  • Size
  • M
Se hos billigste forhandler


Ofte stillede Microplane Ribbe-spørgsmål

Hvordan kan jeg opnå sprøde svær på min Microplane ribbe?

For at opnå sprøde svær på din Microplane ribbe er der flere faktorer, du skal være opmærksom på under tilberedningen. Først og fremmest er det vigtigt at sikre, at sværene er ordentligt forberedt.

Start med at skære sværene i ribben med en skarp kniv, så de får et fint mønster. Dette hjælper med at frigive fedtet og gøre sværene mere sprøde. Vær forsigtig, så du ikke skærer for dybt ned i kødet, da det kan påvirke ribbens saftighed.

Næste trin er at tørre sværene grundigt med køkkenrulle eller et rent viskestykke. Det er vigtigt, at de er helt tørre, da fugt kan forhindre, at sværene bliver sprøde. Lad ribben ligge i køleskabet i mindst et par timer eller endda natten over, så de kan tørre yderligere.

Før du steger ribben, er det en god idé at gnide dem med salt. Dette hjælper med at trække fugt ud af sværene og forbedrer chancerne for at opnå sprøde svær. Brug gerne groft salt, da det hjælper med at skabe en sprødere tekstur.

Når du er klar til at stege ribben, er det vigtigt at bruge den rigtige temperatur. For at opnå sprøde svær anbefales det at starte med en høj temperatur på omkring 220-240 grader Celsius i cirka 20-30 minutter. Dette hjælper med at få sværene til at boble og blive sprøde.

Efter denne indledende høje temperatur kan du skrue ned til omkring 160-180 grader Celsius og fortsætte med at stege ribben, indtil de er møre og saftige. Dette kan tage omkring 1,5-2 timer afhængigt af størrelsen på ribbenene.

Under hele tilberedningsprocessen er det vigtigt at holde øje med ribbenene og sikre, at sværene ikke brænder. Hvis de begynder at blive for mørke, kan du lægge et stykke aluminiumsfolie over dem for at beskytte dem mod yderligere bruning.

Når ribbenene er færdige, er det vigtigt at lade dem hvile i mindst 10-15 minutter, inden du skærer dem ud. Dette giver kødet tid til at slappe af og saften til at fordele sig jævnt, hvilket resulterer i en mere saftig og velsmagende ribbe.

Ved at følge disse trin og være opmærksom på detaljerne under tilberedningen, har du gode chancer for at opnå sprøde svær på din Microplane ribbe. Husk at øvelse gør mester, og det kan være nødvendigt at tilpasse tilberedningstiderne og temperaturen efter din ovn og ribbe-størrelse. God fornøjelse og velbekomme!

Kan jeg tilberede Microplane ribbe i forvejen og genopvarme det?

Ja, det er muligt at tilberede Microplane ribbe i forvejen og genopvarme det. Dog er der nogle ting, du skal være opmærksom på for at opnå det bedste resultat.

Når du tilbereder ribben i forvejen, er det vigtigt at følge nogle retningslinjer for at sikre, at kødet forbliver saftigt og mørt, når det genopvarmes. Først og fremmest skal du sørge for at tilberede ribben til den ønskede grad af doneness. Hvis du foretrækker en rosa kerne, kan det være en god idé at tilberede ribben til medium eller medium-rare, da kødet vil fortsætte med at tilberede, når det genopvarmes.

Når ribben er tilberedt, skal den afkøles helt, før den opbevares i køleskabet. Det er vigtigt at pakke ribben godt ind i plastfolie eller opbevaringsposer for at forhindre uønsket luft- eller fugtindtrængning, som kan påvirke kødets kvalitet. Du kan også placere ribben i en lufttæt beholder for at forhindre lugt- eller smagsabsorption fra andre fødevarer i køleskabet.

Når du er klar til at genopvarme ribben, er det bedst at gøre det langsomt og forsigtigt for at undgå at tørre kødet ud. Du kan vælge at opvarme ribben i ovnen ved lav temperatur, normalt omkring 150-160 grader Celsius, indtil den når den ønskede temperatur. Det kan tage omkring 20-30 minutter, afhængigt af størrelsen og tykkelsen af ribben. Det er vigtigt at bruge en kødnål eller et stegetermometer for at kontrollere kødets temperatur og sikre, at det opvarmes til den sikre temperatur på mindst 75 grader Celsius.

En anden mulighed er at genopvarme ribben på komfuret ved at placere dem i en gryde med lidt væske, såsom fond eller bouillon, og lade dem simre ved lav varme. Dette kan hjælpe med at bevare kødets saftighed og undgå tørhed. Husk at vende ribben lejlighedsvis for at sikre, at de opvarmes jævnt.

Når ribben er genopvarmet, kan du servere det med dine foretrukne tilbehør og nyde det som om det var frisklavet. Det er vigtigt at bemærke, at genopvarmning af kød kan påvirke tekstur og smag en smule, men ved at følge disse trin kan du minimere dette og stadig opnå et lækkert resultat.

Husk altid at opbevare og genopvarme ribben sikkert for at undgå madforgiftning. Kødet bør ikke opbevares i mere end 2-3 dage i køleskabet og bør opvarmes til den anbefalede temperatur for at dræbe eventuelle bakterier.

I alt kan du tilberede Microplane ribbe i forvejen og genopvarme det, men det kræver omhyggelig opbevaring og forsigtig genopvarmning for at opnå det bedste resultat.

Hvordan vælger jeg den rigtige type ribbe fra Microplane til mit behov?

Når du skal vælge den rigtige type ribbe fra Microplane til dit behov, er der flere faktorer, du bør overveje. Microplane tilbyder et bredt udvalg af ribber, der er designet til forskellige formål og behov. Her er nogle vigtige ting at tage i betragtning:

1. Formålet med ribben: Start med at tænke over, hvad du primært vil bruge ribben til. Er det til at rive ost, zest citronskal eller måske til at skære tynde skiver af grøntsager? Microplane tilbyder ribber med forskellige skæreblade og tandstørrelser, der er optimeret til specifikke opgaver. Så det er vigtigt at vælge en ribbe, der passer til din tænkte anvendelse.

2. Skæreblade og tandstørrelse: Microplane ribber har forskellige typer skæreblade og tandstørrelser, der påvirker resultatet af din madlavning. Hvis du f.eks. ønsker at rive hård ost, kan en ribbe med mindre tandstørrelse være mere passende, da det giver dig mere kontrol og præcision. Hvis du derimod vil zest citron eller lime, kan en ribbe med større tandstørrelse være mere effektiv til at fjerne det yderste lag af skallen. Så overvej hvordan skærebladene og tandstørrelsen vil påvirke det ønskede resultat.

3. Materiale og holdbarhed: Microplane ribber er kendt for deres høje kvalitet og holdbarhed. De er normalt lavet af rustfrit stål, der sikrer, at ribben forbliver skarp og modstandsdygtig over for korrosion over tid. Det er vigtigt at vælge en ribbe, der er fremstillet af et holdbart materiale, da det sikrer, at den vil holde i lang tid og fortsat levere gode resultater.

4. Ergonomi og håndtering: Komfort og håndtering er også vigtige faktorer at overveje, når du vælger en ribbe. Microplane tilbyder ribber med ergonomiske håndtag, der gør det lettere at bruge ribben i længere tid uden at blive træt. Tænk over, hvordan ribbens håndtag føles i din hånd og om det passer til din greb.

5. Pris og budget: Endelig er prisen og dit budget også en faktor at tage i betragtning. Microplane ribber varierer i pris afhængigt af model og funktioner. Overvej dit budget og vær opmærksom på, at en højere pris normalt afspejler en øget kvalitet og holdbarhed.

Ved at tage disse faktorer i betragtning og afveje dine behov, kan du finde den rigtige type ribbe fra Microplane, der passer til dit specifikke formål. Husk altid at læse produktbeskrivelser og anmeldelser for at få mere information om hver ribbe og dens egenskaber, så du kan træffe en informeret beslutning.

Kan jeg tilberede Microplane ribbe på forskellige måder?

Ja, du kan tilberede Microplane ribbe på forskellige måder afhængigt af dine præferencer og tilgængelige redskaber.

En populær metode til at tilberede Microplane ribbe er ved at stege den i ovnen. Start med at skære sværen i tern eller riller, hvilket hjælper med at få den sprød under tilberedningen. Drys derefter med salt og krydderier efter smag. Placer ribben i en bradepande med sværsiden opad og steg den ved en høj temperatur i cirka 20-30 minutter for at få sværen til at boble og blive sprød. Reducer derefter temperaturen og steg ribben videre, indtil den er gennemstegt og mørt.

En anden metode er at tilberede Microplane ribbe på grillen. Start med at forberede ribben ved at skære sværen i tern eller riller og krydre den med salt og krydderier efter smag. Tænd grillen og indstil den til indirekte varme. Placer ribben med sværsiden opad på grillristen og luk låget. Grill ribben i cirka 2-3 timer, eller indtil den er gennemstegt og mørt. Du kan også tilføje røgflis for at give ribben en ekstra smag.

Hvis du foretrækker en mere langsom tilberedningsmetode, kan du også tilberede Microplane ribbe i en slow cooker eller crockpot. Start med at forberede ribben ved at skære sværen i tern eller riller og krydre den med salt og krydderier efter smag. Placer ribben i slow cooker eller crockpot og tilsæt eventuelle ønskede ingredienser som løg, hvidløg eller barbecue sauce. Tilbered ribben på lav varme i 6-8 timer, eller indtil den er gennemstegt og mørt.

Uanset hvilken tilberedningsmetode du vælger, er det vigtigt at bruge en pålidelig kødtermometer for at sikre, at ribben er gennemstegt og har en sikker temperatur. En intern temperatur på 65-70 grader Celsius anses generelt for at være tilstrækkelig.

Samlet set kan du tilberede Microplane ribbe på forskellige måder, herunder i ovnen, på grillen eller i en slow cooker. Vælg den metode, der passer bedst til dine præferencer og tilgængelige redskaber, og nyd den lækre og saftige smag af ribbe.

Hvordan skærer jeg ribben fra Microplane ud for at servere?

Når det kommer til at skære ribben fra Microplane ud for at servere, er der nogle vigtige trin, du bør følge for at opnå de bedste resultater. Først og fremmest er det vigtigt at have det rette værktøj til rådighed. En skarp kniv er afgørende for at opnå præcise og rene snit.

Start med at placere ribben på et skærebræt med sværen vendende opad. Sværen er den øverste del af ribben, hvor fedtet er, og det er vigtigt at have sværen opad for at sikre, at den bliver sprød under tilberedningen.

Nu skal du begynde med at skære gennem sværen. Brug din skarpe kniv til at lave små indsnit i sværen med en afstand på cirka 1 cm mellem hvert snit. Dette vil hjælpe med at forhindre sværen i at krølle op under tilberedningen.

Efter at have lavet indsnittene i sværen, skal du forsigtigt skære gennem kødet langs benene. Brug kniven til at skære mellem benene og ribbenene og skær nedad for at frigøre ribbenene fra resten af kødet. Det er vigtigt at være forsigtig og præcis under denne proces for at undgå at beskadige kødet eller knoglerne.

Når ribbenene er skåret ud, kan du nu skære dem i mindre portioner, der er nemmere at servere. Dette kan gøres ved at skære mellem hver enkelt ribbe eller ved at skære ribbenene i mindre stykker på cirka 2-3 ribben per portion.

Når du har skåret ribbenene ud i ønskede størrelser, er de klar til at blive serveret. Husk at tjekke temperaturen på kødet for at sikre, at det er tilberedt tilstrækkeligt. En kødnål eller et stegetermometer kan bruges til at måle temperaturen, og ribbenene bør have en indre temperatur på mindst 65 grader Celsius for at være sikre at spise.

Nu er du klar til at servere dine skårne ribben fra Microplane. Husk at opbevare dem dækket med folie eller i en varmebestandig beholder for at holde dem varme og saftige indtil servering. Nyd dine ribben og imponer dine gæster med din dygtighed i køkkenet!

Kan jeg fryse min ribbe fra Microplane?

Ja, du kan fryse din ribbe fra Microplane. Når du fryser ribben, er det vigtigt at sikre, at den opbevares korrekt for at bevare smag og kvalitet. Først og fremmest er det vigtigt at sørge for, at ribben er fuldstændig afkølet, inden du pakker den til fryseren. Dette skyldes, at hvis du fryser den, mens den stadig er varm, kan det resultere i kondens og iskrystaller, som kan påvirke kødkvaliteten.

Når du er klar til at fryse ribben, skal du pakke den forsigtigt ind i frysefolie eller fryseposer, så den er tæt forseglet og beskyttet mod luft og frost. Dette vil hjælpe med at forhindre frostskader og bevare smagen og saftigheden.

Det anbefales også at mærke pakken med datoen for nedfrysning, så du nemt kan holde styr på, hvor længe ribben har været frosset.

Når du er klar til at bruge ribben, skal du sørge for at tø den op i køleskabet i løbet af 24-48 timer, afhængigt af størrelsen på ribben. Undgå at tø den op ved stuetemperatur, da dette kan øge risikoen for bakterievækst.

Når ribben er tøet op, kan den tilberedes som normalt. Du kan vælge at stege den i ovnen, grille den eller tilberede den efter dine præferencer. Vær opmærksom på, at frosne ribben kan tage længere tid at tilberede end friske ribben, så sørg for at følge opskriften og tjek temperaturen med en kødnål for at sikre, at den er tilberedt ordentligt.

Husk også at undgå at genfryse ribben, når de er tøet op. Hvis du har tilberedt mere ribbe, end du kan spise, kan du opbevare resterne i køleskabet i op til 3-4 dage.

Så ja, du kan fryse din ribbe fra Microplane, men sørg for at følge ovenstående retningslinjer for at bevare smag og kvalitet bedst muligt.

Er der nogle særlige tips til at tilberede Microplane ribbe i en grill?

Ja, der er nogle særlige tips, når det kommer til at tilberede Microplane ribbe i en grill. Først og fremmest er det vigtigt at sikre, at grillen er korrekt forvarmet og at grilloverfladen er ren og godt smurt med olie for at forhindre, at ribben klistrer fast.

Når du tilbereder Microplane ribbe i en grill, er det vigtigt at bruge indirekte varme. Dette betyder, at du placerer ribben på en del af grillen, hvor der ikke er direkte flamme under, men i stedet lader den varme cirkulere omkring ribben. Dette kan opnås ved at tænde brænderne på den ene side af grillen og placere ribben på den modsatte side.

En vigtig ting at huske er at bruge en grillbakke eller en aluminiumsbakke under ribben for at fange eventuel dryp og fedt, der kan forårsage flare-ups eller brændt smag. Dette sikrer også, at ribben får en mere jævn varmefordeling og undgår direkte varme.

Når ribben er placeret på grillen, er det vigtigt at holde øje med temperaturen. En god tommelfingerregel er at opretholde en temperatur på omkring 135-150 grader Celsius under hele tilberedningsprocessen. Dette kan justeres lidt afhængigt af den ønskede grad af tilberedning og tykkelsen af ribben.

Et andet tip er at bruge en marinade eller en rub til at krydre ribben inden tilberedning. Dette kan tilføje ekstra smag og saftighed til ribben. Du kan også pensle ribben med din foretrukne BBQ-sauce i løbet af tilberedningen for at tilføje ekstra smag og glasur.

Når ribben er tilberedt, er det vigtigt at lade dem hvile i et par minutter, inden de serveres. Dette giver kødet tid til at slappe af og fordele safterne jævnt, hvilket resulterer i mere saftige og møre ribben.

Husk altid at følge producentens anvisninger, når det kommer til tilberedning af Microplane ribbe i en grill, da de kan have specifikke anbefalinger til deres produkt. Ved at følge disse tips vil du være godt på vej til at tilberede lækre og saftige Microplane ribbe på grillen.

Kan jeg tilberede ribbe fra Microplane i en slow cooker?

Ja, du kan tilberede ribbe fra Microplane i en slow cooker, men der er nogle ting, du skal være opmærksom på.

Først og fremmest er det vigtigt at bemærke, at en slow cooker ikke giver den samme sprøde svær som en traditionel ovn. Slow cookeren tilbereder ribben ved en lav temperatur over længere tid, hvilket giver en mere mørt og saftigt kød, men sværen vil ikke blive sprød.

Hvis du ønsker at tilberede ribbe i en slow cooker, anbefales det at skære sværen af og tilberede den separat for at opnå en sprød overflade. Du kan enten grille sværen i ovnen eller stege den på en pande for at få den ønskede sprødhed.

Når du tilbereder ribben i slow cookeren, kan du skære den i mindre stykker eller lade den være hel, afhængigt af din præference. Du kan også tilføje forskellige krydderier og marinader til at give ribben ekstra smag.

Det er vigtigt at huske på, at tilberedningstiden i slow cookeren vil variere afhængigt af størrelsen og tykkelsen af ribben. Det anbefales at følge opskrifter eller vejledninger til tilberedningstid og temperatur for at opnå det bedste resultat.

Så ja, du kan tilberede ribbe fra Microplane i en slow cooker, men husk at fjerne sværen og tilberede den separat for at opnå den sprøde overflade, som mange elsker ved ribbe.

Filtre Indholdfortegnelse Menu
Top